{"title":"EPICES","description":"\u003cp\u003eBrowse our EPICES collection. Free Shipping.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"epice-secret-du-cameroun-100g","title":"Épice Secret du Cameroun\" 100g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cb\u003eÉpice Secret du Cameroun\"\u003c\/b\u003e est un terme générique désignant un \u003cb\u003emélange d'épices traditionnel\u003c\/b\u003e et très aromatique, souvent considéré comme l'assaisonnement « \u003cb\u003epasse-partout\u003c\/b\u003e » qui donne son goût distinctif à de nombreux plats camerounais (sauces, bouillons, marinades).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrairement à une épice unique, le \"Secret\" est une synergie de saveurs du terroir. Chaque famille ou producteur a sa propre variation, mais la composition tourne autour d'un noyau d'épices locales.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eComposition typique de l'Épice Secret\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange incorpore généralement les épices africaines incontournables, à la fois pour leur arôme et leurs propriétés épaississantes ou rehaussant le goût :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjA_5qH6vuPAxUAAAAAHQAAAAAQxAU\" data-hveid=\"0\" class=\"table-content not-end-of-paragraph\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIngrédient Principal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRôle et saveur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eDjansang\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003eAkpi\u003c\/b\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eNoisetté\/gras.\u003c\/b\u003e Graine oléagineuse qui épaissit les sauces et apporte un goût noisetté prononcé.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003ePèbè\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eMonodora myristica\u003c\/i\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eBoisé\/musqué.\u003c\/b\u003e La noix de muscade africaine, offrant des notes plus boisées, terreuses et un peu piquantes que la muscade classique.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eRondelle\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eAfrostyrax lepidophyllus\u003c\/i\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eAillé\/Oignonné.\u003c\/b\u003e Graine ou écorce séchée au parfum très puissant rappelant l'ail et l'oignon.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eQuatre Côtés\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eTetrapleura tetraplera\u003c\/i\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eSucré\/Astringent.\u003c\/b\u003e Gousse aromatique qui apporte un parfum complexe, souvent utilisée pour les bouillons et ses vertus médicinales.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003ePoivre de Penja\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003ePiquant\/Frais.\u003c\/b\u003e Poivre d'une qualité exceptionnelle (souvent blanc ou noir), qui apporte une chaleur raffinée.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAil \u0026amp; Gingembre\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBase aromatique pour la fraîcheur et le piquant.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eClou de Girofle\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePour une note chaude et puissante.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-footer hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eRôle et Utilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGoût et Arôme :\u003c\/b\u003e Le mélange \"Secret\" offre une complexité aromatique allant du \u003cb\u003eboisé\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003eterreux\u003c\/b\u003e au \u003cb\u003epiquant\u003c\/b\u003e et \u003cb\u003elégèrement noisetté\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eFonction :\u003c\/b\u003e Il sert d'assaisonnement principal pour toutes sortes de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSauces et Ragoûts :\u003c\/b\u003e Il est broyé en pâte pour servir de base aromatique aux plats mijotés, aux soupes, ou aux sauces traditionnelles comme le \u003cb\u003eMbongo Tchobi\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMarinades :\u003c\/b\u003e Il est utilisé pour mariner les viandes blanches, le porc ou le poisson avant de les griller ou de les rôtir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEn somme, l'\u003cb\u003eÉpice Secret\u003c\/b\u003e est l'héritage d'un savoir-faire culinaire qui combine les trésors aromatiques du Cameroun pour obtenir un assaisonnement profond, riche, et polyvalent.\u003c\/p\u003e","brand":"TED-BUSINESS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47505081630774,"sku":"wmk1787862896406","price":5.86,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/3801\/9638\/files\/epice-secret-du-cameroun-100g_1.webp?v=1787862901"},{"product_id":"melange-kankan-ou-soya-mix-du-cameroun-100g","title":"Mélange Kankan (ou Soya Mix) du Cameroun 100g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'épice de marinade de viande la plus emblématique du Cameroun est le \u003cb\u003eMélange Kankan\u003c\/b\u003e (souvent aussi appelé \u003cb\u003eSoya Mix\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003eSuya Mix\u003c\/b\u003e), car il est essentiel pour la préparation des célèbres brochettes de bœuf grillées appelées \u003cb\u003eSoya\u003c\/b\u003e (ou Suya).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl ne s'agit pas d'une seule épice, mais d'un mélange de plusieurs ingrédients qui créent une croûte aromatique unique sur la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription du Mélange Kankan (ou Soya Mix) du Cameroun\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"horizontal-scroll-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block-component\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003cdiv class=\"table-block has-export-button\"\u003e\n\u003cdiv class=\"table-content not-end-of-paragraph\" data-hveid=\"0\" data-ved=\"0CAAQ3ecQahgKEwjA_5qH6vuPAxUAAAAAHQAAAAAQrgU\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCaractéristique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDescription\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eNom Principal\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eKankan\u003c\/b\u003e (ou \u003cb\u003eSoya Mix\u003c\/b\u003e \/ \u003cb\u003eSuya Mix\u003c\/b\u003e)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eUtilisation\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarinade \u003cb\u003esèche\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003epâte\u003c\/b\u003e pour la viande grillée (brochettes de bœuf, poulet, porc) et le barbecue. Il est appliqué généreusement avant ou pendant la cuisson.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eGoût Dominant\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003eChaud, fumé, riche, légèrement sucré et umami.\u003c\/b\u003e Il apporte un piquant bien dosé et une profondeur aromatique incomparable.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eIngrédients Clés\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLa composition varie légèrement, mais elle repose sur ces éléments :\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eLa base\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003ePoudre d'Arachide grillée\u003c\/b\u003e (ou arachide moulue) : elle est essentielle pour créer la texture de la croûte et apporte une saveur douce et grillée.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eLes Piquants\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cb\u003ePiment\u003c\/b\u003e (cayenne ou autres variétés, souvent ajusté selon le niveau de piquant souhaité) et\/ou \u003cb\u003ePoivre de Penja\u003c\/b\u003e (souvent blanc ou noir).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eLes Aromates\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eOignon en poudre, Ail en poudre, Gingembre en poudre, Sel.\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eLes Épices Africaines Rares\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDes épices locales qui donnent son caractère unique : \u003cb\u003ePèbè\u003c\/b\u003e (noix de muscade africaine) et\/ou \u003cb\u003eRondelle\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eAfrostyrax lepidophyllus\u003c\/i\u003e, avec un arôme d'ail et d'oignon prononcé).\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cb\u003eAspect\u003c\/b\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eUne \u003cb\u003epoudre fine ou grossière\u003c\/b\u003e de couleur \u003cb\u003ebrun-orangé\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003ebrun-rougeâtre\u003c\/b\u003e (selon la quantité de paprika ou de piment), en raison de la présence d'arachide moulue.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"table-footer hide-from-message-actions ng-star-inserted\"\u003e\n\u003cbutton class=\"mdc-button mat-mdc-button-base export-sheets-button-container mat-mdc-button mat-unthemed ng-star-inserted\"\u003e\u003cspan class=\"mat-mdc-button-persistent-ripple mdc-button__ripple\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mdc-button__label\"\u003e\u003cspan class=\"export-sheets-button\"\u003e\u003cspan class=\"export-sheets-icon\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExporter vers Sheets\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mat-focus-indicator\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"mat-mdc-button-touch-target\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/button\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"TED-BUSINESS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47505083924534,"sku":"hgh1787862898265","price":6.74,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/3801\/9638\/files\/melange-kankan-ou-soya-mix-du-cameroun-100g_1.webp?v=1787862904"},{"product_id":"melange-depices-taro-sauce-jaune-du-cameroun-100g","title":"Mélange d'Épices Taro (Sauce Jaune) du Cameroun 100g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cb\u003eÉpice Taro\u003c\/b\u003e (ou plus précisément le \u003cb\u003eMélange d'Épices pour Sauce Jaune\u003c\/b\u003e) est un mélange aromatique indispensable pour la préparation du célèbre plat camerounais \u003cb\u003eAchu\u003c\/b\u003e ou \u003cb\u003eTaro à la sauce jaune\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription de l'Épice Taro (Sauce Jaune)\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe taro à la sauce jaune est un mets traditionnel emblématique des régions de l'Ouest et du Nord-Ouest du Cameroun (pays Bamiléké). Le mélange d'épices est l'ingrédient clé qui donne son goût puissant et sa couleur jaune\/orangée caractéristique à la sauce (en combinaison avec l'huile de palme et le sel gemme).\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRôle :\u003c\/b\u003e Il est utilisé pour assaisonner la \u003cb\u003eSauce Jaune\u003c\/b\u003e qui accompagne le \u003cb\u003etaro pilé\u003c\/b\u003e (une purée de taro, ou \u003ci\u003eColocasia esculenta\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eComposition :\u003c\/b\u003e C'est un mélange complexe de nombreuses épices, graines, écorces et racines non domestiquées, souvent issues de la cueillette traditionnelle. La composition exacte est souvent un secret bien gardé, mais on y retrouve fréquemment :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEsséssé\u003c\/b\u003e (Baies de Sélim ou Poivre long africain)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRondelle\u003c\/b\u003e (fruit ou épice)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRacine Kankan\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eMondia Whitei\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBaies de Ganshu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eÉcorce rouge\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003eHypodaphnis Zenkeri\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLiane blanche\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003ePentadiplandra Brazzeana\u003c\/i\u003e)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eArôme :\u003c\/b\u003e Le mélange est connu pour son parfum très aromatique, puissant, souvent décrit comme \u003cb\u003efloral, fruité et légèrement poivré\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePréparation :\u003c\/b\u003e Les épices sont diluées dans l'eau puis ajoutées à une émulsion d'huile de palme et de \u003cb\u003esel gemme (Kanwa)\u003c\/b\u003e, qui est fouettée jusqu'à ce que la sauce devienne une mousse jaune homogène. La sauce est agrémentée de viande, tripes et\/ou poisson.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"TED-BUSINESS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47505087725622,"sku":"pys1787862900700","price":7.18,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/3801\/9638\/files\/melange-depices-taro-sauce-jaune-du-cameroun-100g_1.jpg?v=1787862908"},{"product_id":"epice-nkui-ou-condiments-du-nkui-du-cameroun-100g","title":"Épice Nkui (ou Condiments du Nkui)  du Cameroun 100g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'\u003cb\u003eÉpice Nkui\u003c\/b\u003e (ou \u003cb\u003eCondiments du Nkui\u003c\/b\u003e) n'est pas une épice au sens strict, mais plutôt un mélange complexe d'écorces et de condiments essentiels à la préparation du \u003cb\u003eNkui\u003c\/b\u003e, une sauce traditionnelle et gluante de l'Ouest du Cameroun (pays Bamiléké).\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eDescription de l'Épice Nkui\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe terme \"Nkui\" désigne à la fois le plat et l'ingrédient principal utilisé pour sa base :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eIngrédient de Base (l'agent épaississant) :\u003c\/b\u003e La sauce tire sa texture visqueuse (gluante) de la \u003cb\u003etige ou de l'écorce\u003c\/b\u003e d'une plante appelée \u003cb\u003eTriumfetta pentandra\u003c\/b\u003e. Lorsque l'écorce ou les tiges sont triturées ou trempées dans l'eau chaude, elles libèrent une substance mucilagineuse qui crée la consistance caractéristique de la sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLes Condiments (l'assaisonnement) :\u003c\/b\u003e L'épice Nkui se réfère au mélange d'une douzaine de condiments locaux moulus utilisés pour assaisonner cette base gluante. Ce mélange est essentiel pour donner au plat son goût unique. Les ingrédients varient, mais incluent souvent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNgachu'u\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLepka'ah\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eSusieu\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eZehfe\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNga'lomsi\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDiepse'eh\u003c\/b\u003e (et d'autres écorces ou racines locales)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRôle Culturel :\u003c\/b\u003e Le plat Nkui est hautement symbolique et est traditionnellement servi aux \u003cb\u003ejeunes mères\u003c\/b\u003e après l'accouchement en raison de sa valeur énergétique et de ses prétendues propriétés nettoyantes pour le système digestif.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa sauce Nkui est généralement consommée très chaude, uniquement à la main, avec du couscous de maïs.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eImages de l'Épice Nkui\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoici quelques images qui représentent les mélanges d'épices utilisés pour préparer le Nkui :\u003c\/p\u003e","brand":"TED-BUSINESS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47505087758390,"sku":"uaw1787862900749","price":5.86,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0670\/3801\/9638\/files\/epice-nkui-ou-condiments-du-nkui-du-cameroun-100g_1.webp?v=1787862908"}],"url":"https:\/\/www.daisymorning.shop\/collections\/epices.oembed","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}